Cách làm bánh bao nhân xá xíu ngon mê ly đúng điệu

By | March 23, 2017

Mọi người đã biết cách làm món bánh bao nhân xá xíu cực ngon cho bữa sáng gia đình của mình chưa, đây là món ăn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng cho 1 buổi sáng làm việc, vậy còn chờ gì mà không xuống bếp và trãi nghiệm cách làm món bánh bao nhân xá xíu nhà ngay tại nhà đi nào, nếu bạn chưa biết cách làm thì hãy xem hướng dẫn từ bài giới đây

Hướng dẫn cách làm bánh bao xá xíu

Đầu tiên để làm bánh mọi người cần phải chuẩn bị 1 vài nguyên liệu cơ bản như sau

– Men nở

– Nước ấm

– Bột mì

– Đường

– Hành tây

– Thịt ba chỉ

– Củ cà rốt

– Muối, đường, tiêu, bột ngọt, xốt xá xíu, nước tương

cach-lam-banh-bao-nuong-nhan-xa-xiu-6

Sau khi chuẩn bị xong ta tiến hành cách làm món bánh bao xá xíu ngon đúng điệu

Bước 1 : Làm bánh

– Ta lấy 1 cái thớt sau đó lấy hành tây và cà rốt ra băm nhuyễn

– Thịt ba chỉ bạn băm nhuyễn sau đó trộn thêm các loại gia vị sau vào : 2 muỗng canh xốt xá xíu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 thìa cafe đường và 1 thìa cafe nước tương rồi trộn đều

– Sau đó ta bỏ thêm hành tây và cà rốt vào tô đựng thịt phía trên và để ra 1 góc

Bước 2 : Ta làm vỏ bánh

– Đầu tiên ta lấy 1 cái tô sau đó bỏ men nở và nước ấm vô trộn đều và để tầm 15 phút

– Sau đó ta lấy bột đổ vào 1 cái thau sau đó tạo 1 phần lõm ở giữa và bắt đầu đổ men vào. Sau khi đổ vào xong bạn bắt đầu nhồi bột bạn nhồi đến khi nào bột không dính tay thì thôi

– Sau khi nhồi bột xong bạn đem bột đi ủ tầm 20 – 30 phút khi bột nở lên gấp 2 hoặc 3 lần là được

Bước 3 : Cách gói bánh bao nhân xá xíu

– Ta lấy hỗn hợp ở bước 2 đã ủ xong sau đó cắt thành những miếng nhỏ hình vuông, tiếp đó ta cắn những miếng bột này cho nó dẹp ra

– Múc nhân bỏ vào giữa lớp bánh và gói lại, lưu ý nên quét tí nước lạnh cho bột được dính hơn

– Bạn có thể tự ý tạo hình chiếc bánh bao xá xíu của mình. Nếu không thích mọi người có thể dùng các khuôn làm bánh để tạo hình

– Sau khi tạo hình xong mọi người cho bánh vào xưởng

Bước 4 : Các hấp bánh bao xá xíu

Bạn lấy 1 cái sưởng và bên dưới đựng nước sôi sau đó tiến hành hấp trong khoảng 30 – 40 phút là bánh sẽ chín. Lúc này mọi người có thể lấy bánh ra và đợi tầm 5 – 10 phút sau để bánh nguội và có thể thưởng thức.

Trên đây là 4 bước đơn giản để mọi người có thể thực hiện món bánh bao nhân xá xíu cực ngon này tại nhà, món bánh này làm rất nhanh tầm 30 phút là hoàn thành vì thế hãy dành chút thời gian và trãi nghiệm công thức cách làm này nhé. Chúc bạn thực hiện thành công. Cùng tìm hiểu về nhiều công thức làm bánh bao hay tại cachlambanhbao.net/